[中式食譜] 泡菜肉丸子

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材料:     
/ u7 j# T1 _" b$ q! P( m0 N% K公仔箱論壇混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙1 m6 ?5 v9 Z! i. b0 {6 M9 L1 l0 M
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9 k& H/ B/ Y! ?8 _- u5.39.217.76調味:     ' g5 m; i0 F0 \2 t
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙& |; `  w* @1 T
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. W) o8 O- ~( V& L* [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% a; }2 F' E, Y5 ^0 ~+ C; {! A
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 g# ]8 [- `& ?5 p4 T

( o1 R/ R! f- H. w3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。tvb now,tvbnow,bttvb' x% i0 A) M' }' h2 d5 ?7 W0 h! i

4 y  s$ F0 q, j1 Q8 S& K, j公仔箱論壇4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。公仔箱論壇/ A: v9 s4 @! X' q0 x4 f
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