[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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8 w- H  C1 j% B- s3 n% g公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- O5 T0 _2 Y0 k9 N( c; t, J' x) p# _
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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' L! A: S  ~2 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
1 k: D8 L1 Z* u. L; C) |8 F2 }公仔箱論壇泰式甜辣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- D! m) {) X" Z# {8 D' x/ J6 x; H
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5 j; ]/ U; Z" T4 L# ~$ M; Qtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量公仔箱論壇4 e& J" d3 R6 q( H6 H1 M* x$ a
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( m7 v8 U! U3 Z" w- ?* s5.39.217.76做法:     5.39.217.768 u; n8 C- `; r" y8 c& h
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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4 E' v; ~% L) {) g9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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5 O& S* J3 F2 O6 v  h3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。2 A. P) |6 B/ i7 ~; q6 U9 W6 E
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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