% C6 P9 I6 N+ z) S& m
材料: , Y( `' |4 i3 `/ K8 O }
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
9 U2 k: |/ w8 P: l3 S3 t公仔箱論壇* j) M. M- `2 ]6 R2 z8 i- Y7 b: U: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 V$ N6 n0 I: J4 w9 Y6 P; N
調味調味料（蜆肉）： - c; A% l! C6 O" P/ y
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
" s5 M( @- C$ |3 z! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( n) L2 u# w6 x, u
公仔箱論壇& K: j; q- y+ F, r8 Q0 C
調味料（蛋）： 公仔箱論壇( a, c$ k% c& N: z
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
6 y; m$ e7 Y% @1 u5 D# s
5 l+ k- _8 }3 L* d. D( v7 a4 x7 m' B% ~/ o( u
調味料（蒜蓉）：
/ I- e4 {; i' N( x( h滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
( D9 w2 p/ u; ^1 k B3 w公仔箱論壇5.39.217.76( [0 ?6 L, ?# k
" w3 U3 b; Z/ a) r% {公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb, J7 n6 G( j& Y; G
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
' m. J7 R1 C, K2 E公仔箱論壇5 F+ J, f e& I( k$ t$ l
2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
8 n& z+ H0 x- |/ g1 n' Y9 E5.39.217.765 A! c Q7 T- q) f3 p. N4 M
3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
+ l1 f) \5 a) f! Y公仔箱論壇" D5 Y, b/ p# F) u
|
發表於 2015-3-12 03:56 AM
| 