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材料: 公仔箱論壇' P' ^& L' f( u! M; a% R& Y$ G
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ a3 g( A! F; U
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5 V$ D" g/ E$ T, j9 Y7 ?+ Ytvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（蜆肉）：
. Q1 ~7 {0 ~; i- P5 l' K公仔箱論壇魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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1 ^8 o' w2 s& `$ ?, j$ R/ x- F! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（蛋）： 2 ?* D+ ?9 L- o
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 5.39.217.767 @, v+ E. F" g4 I& u
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調味料（蒜蓉）：
5 Q5 b2 s4 W5 ?9 d% ?5.39.217.76滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法:
$ f8 e$ q/ s1 i. W公仔箱論壇1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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* k% v2 c; o4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。; n2 b( S/ e. x& p$ C( M
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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