材料tvb now,tvbnow,bttvb" w g- n x* n$ l: c3 y5 }
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條( q9 K1 l: M L$ m
蝦膠 150 克' m. d2 P. X1 p2 \! X1 ]3 }& C
蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇* _% X0 x$ C% X6 H
熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 @# V6 B$ y2 Y0 K- a
金醬油 1 1/2湯匙公仔箱論壇, X) P* }2 Y$ _
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/ J, y: G; K) F' M0 a5.39.217.76醃料公仔箱論壇( `( n3 L4 |, l ? n7 w
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇8 i6 Q& d4 Q, Y f
糖 1/4 茶匙5.39.217.76* V% [" P% c6 h8 j, L/ C0 x# t
胡椒粉 少許1 _/ P9 n0 [+ S7 s# v$ G c
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調味料
7 `3 u2 Y- K7 E粟粉 0.5茶匙2 P. B0 X/ T _- j0 D% B l
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程序
/ v4 N8 }8 m, O! J) Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。9 P4 u" X; l, p7 |& S6 [4 I- B
: Z+ T4 T5 \( L- r) F* v2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb& {) r; z1 u! P% a7 g: W d# i" L
" N, ?, a0 V- ]- P3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
! _0 `; G9 @" n7 F2 @! E6 N+ x% v! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 r9 |( P. G+ u* r
4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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貼士
* O- Z* `2 X- u1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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! U# I+ E m# {1 `1 Z r& T5.39.217.762. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: C7 e4 p) @2 S1 Y: S
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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