[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

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材料
7 u8 c- Z. {/ v7 S玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
5 C* A0 _0 H# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠 150 克: U. J8 W9 R+ ?% G  d& J3 y
蔥粒 1 湯匙
, O; K, {' y( x熱油 1 - 2 湯匙  `8 h2 w$ I! i1 N
金醬油 1 1/2湯匙4 i$ W% o# w: |+ S

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醃料公仔箱論壇& `( V6 K4 S. ?+ u: B) G! J0 h
鹽 1/4 茶匙7 c. |* t2 u5 v
糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, F  {* B3 l! C* }
胡椒粉 少許公仔箱論壇- g- J( q) w3 H+ a% I8 |0 }

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! F; s. _" P& z, Y0 S* R/ Z5 Y
粟粉 0.5茶匙
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- `8 U2 W: H) @* Z; v* y1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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6 \& y8 a3 w+ h7 ]3 L4 f公仔箱論壇2.   每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
3 ^$ z& q# O; r; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 g' g: [* s& [. @
3.   每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇: [7 q2 J3 |% A4 ?; `1 _
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4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5.   淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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貼士
2 N& X4 y# @. h9 H) X! d/ P' q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f) e, \5 f* E% p% q8 s! }

" m3 ]1 }7 J% Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 x8 k: k3 Y/ K  \% A