材料
" H: V( `3 s, g& B+ f5.39.217.76玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條5.39.217.76( Z n$ d8 F9 V" a- O+ e0 Q
蝦膠 150 克3 u3 C2 R* F' T- z# T/ ]9 F
蔥粒 1 湯匙
6 Z) K' y3 I+ t# u" r熱油 1 - 2 湯匙
% i& i& G% p) m: K4 A& l5.39.217.76金醬油 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" @* o1 ]. S8 i
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醃料
( V& r* F! m$ S0 S鹽 1/4 茶匙
$ Q- @" o! ]8 `7 t( n) T& H公仔箱論壇糖 1/4 茶匙5.39.217.760 W T2 B" \8 k. j
胡椒粉 少許
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$ c- _- h4 N; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 Q" }% w0 n: ^4 v! Q/ l
調味料
4 f) I \0 {+ G" h$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 0.5茶匙
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0 }6 A q( E$ t+ \) B. G. i9 o5.39.217.76程序
% a# d% f' G! _9 C* z C1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。5.39.217.76/ {' ^! y/ C( @2 H8 \/ P) t
. i& W# `0 s- {5 H) _! N9 ^! U. }6 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
. U( \, |9 H& z. k' g! Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F5 F$ f0 B- K* i$ a0 N6 k! I6 y
3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇; V8 A- {: [; I9 Y; ~. v0 W: H
* f, _% s# W. T2 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5 U- a, ~4 G6 b2 L' `& v+ {) T6 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。$ v1 D( _' ]4 ^7 q9 F
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 c4 g. d+ P0 P
1. 可以用魚肉取代蝦膠。 & p0 L$ y+ w5 [
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 5.39.217.76; Y0 j- y$ r" }! K/ F# ~% S& ^0 p" p+ X
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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