材料公仔箱論壇3 q4 H; I: i4 }0 X
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& M! |1 @9 }' ]! L* u
蝦膠 150 克" E! D# d& N% m
蔥粒 1 湯匙5.39.217.76% a2 a7 F' X& D& E& z. j
熱油 1 - 2 湯匙
- I. M) M: q8 a! D公仔箱論壇金醬油 1 1/2湯匙公仔箱論壇% d3 A8 a7 F% j$ q" F2 M( S+ X
5.39.217.761 [# g1 _' n: P7 f' b7 j
8 M2 M6 |7 t* ^) b9 B醃料
! |' q# v& G1 S! `& S0 B5.39.217.76鹽 1/4 茶匙
' a0 @: F$ d1 z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 茶匙
- n5 l. K7 s" ?胡椒粉 少許
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調味料
' B; F m4 G. ]( x0 n粟粉 0.5茶匙
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1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2 R( `* N. H. T7 P" n! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。0 k X2 w2 E7 V) v& _0 u
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。5.39.217.76" H/ x# R( k% ~! f5 }$ E6 o" d& ~
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb& }4 K# I& \ D! G- j
1. 可以用魚肉取代蝦膠。 2 N2 i: P3 W7 r$ K
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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