材料公仔箱論壇+ \% q0 u! I3 N7 L1 [
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條5.39.217.76$ Q: n% H6 `# a9 b9 U0 y, K
蝦膠 150 克
. F! c2 I: [) u5 l @蔥粒 1 湯匙5.39.217.76 v' L. w i% z/ j/ |
熱油 1 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) f+ F9 _4 m$ t8 G7 k0 R
金醬油 1 1/2湯匙5.39.217.768 s2 Z( z( H/ u8 N' e) `/ c
5.39.217.76$ R G: [( U. A, H+ S, @8 p
0 G, P6 _6 B2 i/ U+ Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料8 R, A8 E8 E* x3 N. K4 n
鹽 1/4 茶匙
6 Z5 T( _- t; j+ \- P/ P. z糖 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- ?, k* k1 `/ J' v3 g( j
胡椒粉 少許
: I4 k s9 ~& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 f: R) n8 }# D% E. W6 u公仔箱論壇調味料
* {9 J& r/ P9 I& H粟粉 0.5茶匙# \4 k, x G! N* t* l! Y
' n1 q5 t; i# V4 p: J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^4 l% v+ y, h! V; S v) m
程序公仔箱論壇# N5 B& \, I/ g7 ?5 m: m e
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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, g* H; F6 n1 }7 ^% R" O' j# E2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 {) M8 b) Y( n- m7 [! @' K
' J) F' R! f9 ?3 t: V3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: k. H: j* m# G" F
4 r$ [$ \6 B! _1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。8 g# e% V0 i, m) {1 Z8 H) I
. Z w! B. k4 l, x) Z; R" n5.39.217.765. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。5.39.217.76; A; G4 T' ~$ S8 Q/ K* [2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j5 d, l' x" b- V5 E
5 \4 g; w4 X4 b2 U% N' S) Y( v+ ]: ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 }2 W# g4 }& Y, C5 H' \1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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0 P, S' g3 h7 A, `! a# j5.39.217.762. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 , T- ]. s. g: n* h# c& X
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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