[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

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材料
% k% k1 p4 I# Z" [0 N5 K1 h5.39.217.76玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條- z: H" e$ R1 o. Q
蝦膠 150 克公仔箱論壇2 S/ j; M. l/ W& \! @' ?
蔥粒 1 湯匙
1 I+ b0 L6 U9 N8 u5 ?熱油 1 - 2 湯匙  [3 m8 e$ L' H% Y! f
金醬油 1 1/2湯匙
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醃料
% G; [0 f, s, f6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ l, A/ X+ x# _- t5 `
糖 1/4 茶匙
7 u& r; Y- p+ [- T0 j公仔箱論壇胡椒粉 少許
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+ h# _9 b, D+ o8 @0 B* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v- t, C5 f9 ]; Y* S1 V# e: D公仔箱論壇調味料
% D8 }. l8 p6 ?; {6 }" b3 u公仔箱論壇粟粉 0.5茶匙5.39.217.762 q! M. a0 P' p) X) I7 G
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程序公仔箱論壇* v( l0 _9 c. f! Y
1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。5.39.217.76" A7 R0 \" y* k) b

, I0 P* A& D3 E0 i0 ^# \公仔箱論壇2.   每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
3 s! q& ]5 u* I, W5 H9 `# }4 ]" ?! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \4 g8 C3 l: K3 E* g
3.   每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇, U" c6 D$ r/ w* [( J3 i( o1 q

6 S2 c" W0 E. D9 P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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  u8 F4 u3 z$ l6 ^3 N, L! J公仔箱論壇5.   淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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貼士
/ F" z6 u/ g- @* Y5 [! l. P1. 可以用魚肉取代蝦膠。
+ Z4 o& c" e% F" F( E) K+ O公仔箱論壇
% s7 @0 n! L" L1 f8 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 tvb now,tvbnow,bttvb, e" w( T3 D4 b. R5 W1 h# g* q5 }