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! Q7 `4 X$ I# U4 G( R材料：
( v8 y( s/ T& R$ ~1 X1 c8 Gtvb now,tvbnow,bttvb黃油雞翼---8-10隻5.39.217.76- z, W2 Z W# y0 X l- |( O
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
@7 r! ~' P$ ~% A! Y L芫荽根---2棵（切碎）: L$ O w; Q# k' k- H- V1 V
蒜頭---3粒（切碎）
1 W; D( Z9 C P6 s乾蔥---1粒（切碎）公仔箱論壇4 V/ I/ M) u% \' N2 W# S( ]) ~! `! Y H
牛油---30g
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; q: l: p; G: g4 H" p L# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. d, [; j; T* ?
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ Y) q3 j2 t3 `+ P
美極醬油---2湯匙. r; o7 w& q N) g
是拉差辣椒醬---2湯匙
5 f; N' u$ ?3 {' y9 w3 ^) g3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉---半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @9 V1 _4 l/ P! _
) R9 i$ D" M7 F7 G: \* Q5 }公仔箱論壇1 f- r7 B0 v k% w
生粉漿：
/ j- D% s- {$ r& y @2 c$ X生粉---15g
2 W. ^5 ^' U& P# H- p/ g公仔箱論壇水---30ml
5 @) }; E. e* U5 z8 y8 B公仔箱論壇% b* c# J! X, W6 v- E$ [ c v1 z* K/ \, l
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做法：
% J0 [; c% A) e N6 _5 p3 S+ c1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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4 O/ A. J2 n8 g9 P) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。tvb now,tvbnow,bttvb" I1 z# j3 K+ k6 o4 X
. o5 ^0 Z( [$ y% S4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。5.39.217.76 t* s" q: ~9 b/ V2 [. ]% m b
- M+ [- l1 D$ t. ~. a4 ]9 ]5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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6）中火牛油下鑊煮融。
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1 u# T/ {* `0 l a5.39.217.767）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。6 k7 l1 `3 r* n/ A6 G" l
; D; \* ~/ n/ N9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。公仔箱論壇- W* i* X! r0 s- ^% p
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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