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' k* P/ O M- J* m& q% z1 btvb now,tvbnow,bttvb材料：$ u7 o9 [: Y& d1 }9 c, m0 [ q2 ~! b
黃油雞翼---8-10隻
2 H; W1 p8 O7 ]( D. j5.39.217.76香茅---1枝（切碎，主要用莖部）公仔箱論壇. I" t9 F7 E9 n3 E7 S, G
芫荽根---2棵（切碎）
2 L' u% E5 x i) @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭---3粒（切碎）
6 {& `$ g) D3 w4 n7 b9 Z公仔箱論壇乾蔥---1粒（切碎）* q( s0 `. ]9 g0 c* K' o0 n! e8 N
牛油---30gtvb now,tvbnow,bttvb0 d) X# a A+ m: t: d! d
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調味料：
0 Y. ^3 h+ Q4 Z/ m美極醬油---2湯匙
/ M% v' i( t0 ~6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差辣椒醬---2湯匙公仔箱論壇5 v8 b* D7 N. e3 E9 z# C$ k
雞粉---半茶匙公仔箱論壇* M2 k' {* k6 ~# }0 C& O2 X
公仔箱論壇# ]1 q; G* F ]) C+ c, z" f z
- _9 g& Y" E9 ]公仔箱論壇生粉漿：tvb now,tvbnow,bttvb) u2 G$ s+ `- h5 h" ^0 J
生粉---15g
9 w/ p- C2 h1 N5 @1 d5.39.217.76水---30ml3 x) q! @! L3 C; E0 k H
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8 B- m I/ n' P4 m9 X5.39.217.76做法：
% s" }: l) y( w' a5 J; gtvb now,tvbnow,bttvb1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
3 t3 k: ~! d* ]- l$ I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* Z$ F3 H( v! D8 p. E8 r" G
2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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% g: k4 S7 Z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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5 W O, y8 y- m( V5 U$ }4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 ^% X& e* E, A3 m, e
$ y* j' C5 l0 {5 y! T' O6）中火牛油下鑊煮融。
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% C, W' _# D8 w w0 H6 w& @8 R5.39.217.767）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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+ U5 D# j, S# c. l U6 S+ I' C' i8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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