材料：
8 e. c3 u Z9 s j) z) g. q7 M! I紫苦白菜.....1棵5.39.217.76 v6 N7 {$ _5 f" k$ ~
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量
9 t& g4 d+ T+ ^鹽.....適量
: l9 d5 _) ]* \橄欖油.....適量) j$ e! h" ], J; {1 I
. a; X3 \7 P7 W" Y# Z3 N2 N公仔箱論壇
- X2 K g6 X# G0 T/ L) i公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb) n/ b T* G9 ^6 m
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
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* j; S! ^$ ^7 i1 _( I$ p; i5 `. A3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb O* ]1 M& W2 F' g; b' T" l1 g& ?( z
2 x W0 Q2 O* c! W9 L- T3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色公仔箱論壇1 A" _6 O7 t! n( o9 U/ p3 [/ {
/ q9 t# G, ?# V3 T6 |% A& l$ \$ i公仔箱論壇4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- K- M. a$ e8 P8 W, C1 `3 Y) I2 L! n
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貼士：
# _3 o7 \0 X& l: Ftvb now,tvbnow,bttvb紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。+ ^4 _0 q5 {6 C+ q% P( l! c L
) h6 h7 ]( ~& s6 y5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。短評：
" G2 u; s( {& e6 Q; f# T; ctvb now,tvbnow,bttvb紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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