材料：5.39.217.765 ]8 |7 v4 ~7 Q9 }0 @
紫苦白菜.....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 y# ?4 a3 y8 N @, O0 P7 ]
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量5.39.217.76# k3 Q% A6 y+ G0 d Q1 s; z' Z: o
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ Z/ B+ Z3 v: j4 ]- l. }7 g7 I( _& {
橄欖油.....適量$ { Y& \0 P! [& Z% z/ l
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/ M! C4 P$ O. A: u7 N+ v6 ?5.39.217.76做法：
; O: \2 z g" n& u5.39.217.761.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 D/ s A- |4 X) N5 `! T9 B
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2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油, j8 @) O8 G) k- z; i" E$ h
* l% c; {2 A4 `& |5 f3 \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色/ Q5 ^+ L4 N+ ]
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4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成
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1 y3 R3 v, ~( p: }貼士：
/ a2 x" `0 s _紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。5.39.217.767 D2 {$ T- C# m# T
" |# ?6 D; e" U6 k/ [! Q4 O: J公仔箱論壇短評：
4 @. w' N2 W5 p! j% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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