5.39.217.764 y/ S @' P& ^' w
食材
9 G4 ?* D9 p# l* j+ D4 m UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....15g9 T: g, K2 J; ~/ n( ?. X
蒜瓣.....4瓣tvb now,tvbnow,bttvb% Y6 B3 t; t" n" }
辣椒.....1根
9 T. ^ m% o0 P8 e; G4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒.....330ml5.39.217.76: S- i8 [7 t5 s* T/ ?
青蔥.....1大枝
. l3 r4 z4 _; B. ]# w0 [豬松肉.....300g
$ [% o1 m% \1 f. a6 A7 T }# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% ^- f6 L" E( s6 J( w4 I7 Z3 o
$ n: V2 B3 b& ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料Atvb now,tvbnow,bttvb2 n. A8 y, a& `, X; a1 c$ X
胡椒鹽.....1/2茶匙5.39.217.76. D1 J( o, R' N
花椒粉.....1/4茶匙" S- b1 d: \' |* v$ }: \' P
tvb now,tvbnow,bttvb7 u; N9 j( R: _1 r
0 l8 J* |: e8 E- b8 A調味料B
" A4 v7 o" j7 C5 `7 z5 S6 g4 E5.39.217.76醬油膏..2大匙
9 h. { H( j& a) M# S香油.....1大匙
6 f6 a& A* d) M) a公仔箱論壇甜辣醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \ o9 E) ^% H$ ?
1 E7 s: h# w [, q* ztvb now,tvbnow,bttvb5 q5 i2 l' r+ M8 i$ p% p
調味料C
( O" ^1 Q& n( Y公仔箱論壇醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 ^% t: y8 w0 U; B+ c! Y8 B
甜辣醬.....1大匙: h. O3 d6 j! `) S7 E; O4 V9 F
1 r' s0 Q# }+ L8 o. W. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V1 Q% x1 N( D1 g$ }1 ?9 w公仔箱論壇作法
3 M. ]9 P6 ^$ c! K1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
% e0 l9 S( Z9 X. v; q' L. F. W公仔箱論壇5.39.217.76 U% T7 |( u. p4 U* x9 r/ Y! o
2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。- W4 p4 `" `4 C4 Y$ O5 S
4 L/ l" K T% U8 f" y" K7 S; F, A
3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
" D) B& J) P# L
/ [, y, l& T W& I- q4. 再把松肉及調味料B放入。公仔箱論壇& k4 {& b! F# N2 S% g2 _' j4 K
5 [& F. e/ T) W% Q2 \ g( {tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後倒入啤酒密封。公仔箱論壇# U. ~5 H7 C% |- h* T) S$ P$ Z# W4 L8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" A' R. p0 Z4 B
6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
# |- J! S2 C+ U& ]4 Ctvb now,tvbnow,bttvb# ^2 q. ~8 C& a0 e, N3 \
7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
1 D( w3 w7 F4 l( O: _7 @
1 e) o6 J) M- f# ]; P: C5.39.217.768. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 t+ z: i) v9 o( B$ f# o
, W; b$ u: N0 I0 z) }7 U! r
9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
. v, h5 @0 W- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# N# E1 ?: i" @& M- h
10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
% I! Y# @! X9 H# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [( }5 }- A6 J/ y9 S公仔箱論壇11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)公仔箱論壇: D# n/ U- P3 l4 R
公仔箱論壇) ^9 o! x8 R, V, p. b
|
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 