[中式食譜] 起司烤炸雞

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食材
  t' l3 p) {" |8 R0 t, o1 A) W/ h0 I5.39.217.76鹽.....1匙. w! |5 I$ w& X2 G0 s9 ?! m
全蛋.....2顆" a1 Z5 B* }0 U% }% k
麵包粉.....3大匙& {, D& ?5 ]* B' b  s3 \% P% C
雞里肌.....200G
9 L) w- Y: c: l" U, ^起司餅乾.....3大匙5.39.217.760 a: E" i$ b$ {
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作法5.39.217.767 |9 P2 I) V/ i8 T; Q
1. 雞肉蛋液少許鹽巴抓醃
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2. 麵包粉備用
# |# h$ C) P9 h6 \* N/ E6 w5.39.217.76
4 ?& K$ Q. L5 R' X+ F* l0 Q公仔箱論壇3. 市售起司餅乾放入塑膠袋壓成碎狀
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4. 和麵包粉混合
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) z: I* W; h  z  R& A% b6 |公仔箱論壇5. 里肌肉放入粉內緊緊按壓.放入預熱的烤箱.180度烤15分完成5.39.217.76! B/ O* L( q9 d0 y

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起司餅乾本身的鹹度夠.抓醃雞肉不需要再過多的鹽分.一點點提味即可3 z6 c( {, {- g8 m& D0 S

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