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材料
1 L0 h# {# ?- H P9 L) P5.39.217.76蔥.....2根
, b! b7 H3 ]9 y$ f' a* S1 p薑.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v# m! s4 X3 R: H
甜蝦.....200公克
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調味料
: h" U6 H! ~, L/ {- o6 N- y; mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙' ]6 b6 L" C: j
水.....100㏄公仔箱論壇# B: ]: Q$ o! u: p
米酒.....1大匙
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作法
' i# O5 ?5 n0 o$ M+ s, {1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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