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材料
3 w) f4 ^2 e2 D公仔箱論壇高湯.....300㏄公仔箱論壇7 e0 s" Q# p( m, }( z' ?
蒜末.....10公克
3 B4 v7 H, {$ A6 s0 @- }& x$ ^3 K公仔箱論壇沙拉油.....2大匙公仔箱論壇0 `0 n# H- c) X# h, D; h
洋芋.....250公克
* Y. w2 i) {3 Q" O3 k0 e: w5.39.217.76青豆仁.....30公克
# c, ?6 r; a% I2 V0 Y7 @' Q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....50公克
2 u9 M; B: v: j) W厚豆干.....200公克 m( `$ |$ D' q$ [
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1 X9 i! B! M" g& `2 ]& n, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 L8 u8 W. ^ _, K2 C; f公仔箱論壇麵粉.....1小匙公仔箱論壇: s, X! C, K; d' p$ x1 s
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 z$ d9 X0 _1 X6 g. l
咖哩粉.....1小匙
# d. ]4 H; b, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙1 u& w" `0 b, K+ `5 C4 y
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醃料
2 z8 c# z% f7 x0 y* y l, }鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 p$ d( @; L3 q3 h
米酒.....1小匙 v* Y. | U, [8 l) \! Y
太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇: ^6 h5 }2 P) v$ H" |( O9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e1 P1 P5 |& W- y8 a+ f9 d. M8 \) q
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作法
6 j6 b7 r" Z _' E公仔箱論壇1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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7 ?: ^8 X0 I; g, P7 k2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h& J7 u9 k/ u
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
) J' p$ c- g, Y: N$ f' I5 g1 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 c" _# d% {0 H0 [
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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