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材料
s7 @% u5 ?% g2 K: [. H0 a5.39.217.76高湯.....300㏄
( x n! l+ v$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....10公克
9 ?8 C# e* k# S$ G) O! }& E( W公仔箱論壇沙拉油.....2大匙# [) S$ v2 B0 I1 q# b
洋芋.....250公克0 e3 W3 R/ z+ @. \3 g6 U
青豆仁.....30公克
* ^7 p2 J8 U: u豬肉絲.....50公克# [) N6 R* i; `+ s7 ~: t
厚豆干.....200公克
/ U, w# u5 R, d5.39.217.76公仔箱論壇- j3 J5 O- w" o$ Z4 V3 Z9 ~4 y
3 I, A6 P* B$ `1 U) q5.39.217.76調味料
4 i6 ]! r0 Y4 N& b) U, C j公仔箱論壇麵粉.....1小匙- y( R, ?9 a S% J- s9 {
鹽.....1/4小匙
: a" g* ^, Q& @, n& m* U6 N0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1小匙5.39.217.766 \5 @8 H# I! [& P6 i: M6 p9 g3 r
雞粉.....1/2小匙
1 @- v- Z# ]# D4 P4 utvb now,tvbnow,bttvb: H0 Y! @' F+ ?: H4 c4 t7 d
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醃料
( \9 O* q; P" j/ P" ^% S鹽.....少許5.39.217.76* l4 W& V" a; X! m% ?
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- D$ E' O. z- o# ]' |3 V- c: S
太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J) F4 V$ C. r+ r
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- i6 d) E+ X3 x: s1 _3 c2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb9 N, J; C5 R" X( {6 |
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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. R8 C, n4 ~: ^4 A( v0 ?2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。6 o& c" C; D L! Q
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。/ q, O, R) D1 M. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( x, g5 e# @/ `- n) X4 \
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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