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材料 M7 Q- t' G' y# h. K
水.....150㏄公仔箱論壇; N9 B$ C) \& Q, F( T. c' i
蛋黃.....1顆5.39.217.76# d7 L1 r6 x+ Y" m
蘋果.....2顆
9 @3 N, S( T1 [7 ~; p& K* v奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: h$ r0 `9 R3 l5 T
肉桂粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 a( Q/ ^/ |) T
檸檬汁.....2大匙/ N( X* V+ m* k
市售酥皮.....10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, C& d: ], y* B
玉米粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; [/ `- l$ i; L6 k, n* m
細砂糖.....100公克5 c5 n! w, v. W) \5 q' n. L2 d
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% B' I6 E$ Q# \8 f1 w" G6 R作法tvb now,tvbnow,bttvb1 R o2 E9 A! B, }: N( O
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。公仔箱論壇3 T8 w0 h2 x7 U2 r1 ~
" c, b9 W" w7 s k" s% s: _2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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7 ]% T/ j+ K* p" b$ [3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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; `6 T! @4 e! r% H$ A$ T公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: ^1 k3 N0 t2 t9 D2 e
4 [% P, @! Z% J5 r8 d6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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