食材
6 K Q# y3 ]. ]8 P4 \- d, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蓮.....5根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! E; @- \' ]' d1 k/ y+ [0 ]
黑木耳.....3片
3 u' t, q: `5 _: n3 otvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....5支公仔箱論壇+ j0 ~! a \6 {! w7 @9 I
小黃瓜.....1支
. B, s7 O4 \' e2 k; V, a7 U" o公仔箱論壇白蘿蔔.....1小塊5.39.217.763 u. p- t, T/ j+ p- q1 E% S
紅蘿蔔.....1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" d& L, {1 ^1 X
腐皮/生豆包.....5片
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" r8 e7 z$ K0 l9 Z4 M3 y7 x( o. }tvb now,tvbnow,bttvb醬料
w W8 R% _: ~3 Q& g9 @" q5 W' Y$ a公仔箱論壇香油.....少許2 p0 {9 Q9 a0 U( C8 _
香菜.....少許
$ I' n% G% b5 C: p. ?白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( O* e4 P2 J9 _6 W& \) @1 |9 g+ u5 I
砂糖.....1.5大匙公仔箱論壇7 ^3 f) u: ~5 x, a( c7 {
玉米粉水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb: C: s0 c+ m! [$ `& z1 F. _# A3 ~
淬釀醬油露.....40cc
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作法：+ j8 u, @+ Z- u7 v, E0 h/ ~0 R, I! G
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過5.39.217.767 h) q4 `" U. _) L* }
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m0 |3 b( o% \
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3. 再慢慢的捲起來 N3 P" V( T$ v/ Q2 L
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4. 重覆每個動作完成五捲
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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6. 全部捲好備用.
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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1 \, B3 {6 C' Z6 k. Ttvb now,tvbnow,bttvb8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 A) H& A0 w9 Z( [
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可5.39.217.76' y/ m0 { y* j% K z7 G
: ~+ j: d" N* G10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成tvb now,tvbnow,bttvb5 { w+ \) h | Z
' U! g9 h- q6 @ {( Etvb now,tvbnow,bttvb11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。' ~/ H6 \5 B4 K7 k
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 r9 ]; } F) N+ E
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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