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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
- n+ [8 H# L+ m9 @" D- n' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蛋4只(打勻)
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        水是蛋液的1倍半公仔箱論壇5 i! e% `! ~0 {( }% @" o! |5 ^4 C* [! W
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) d* L" D9 e; Y1 e9 ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvb        鹽1/2小匙  E+ \+ R% `; F& F: ?
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        生抽少許公仔箱論壇, H" _$ o6 F! O2 ^8 i

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- Z. Q, g/ x; u! z3 R2 ktvb now,tvbnow,bttvb        熟油少許
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# z( K6 P' b% A% u3 k% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! o; O" k2 A1 s: I# Y公仔箱論壇        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)
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        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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0 v, q* O# H' Q0 j3 {        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘公仔箱論壇+ V, C) `  W7 q' ^+ b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q" Q5 R% v( K
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        4,洒上生抽,贊熟油即成! I$ i; Y. i9 L" @( v: K

: x$ u' [; W, K- f3 C5.39.217.76[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing
; X- j) w: L/ D5 m6 b% ^易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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