[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料5.39.217.76; _8 \% a6 D" h
红甜椒5个(约1kg)、tvb now,tvbnow,bttvb! o/ [1 ~5 |0 d2 S! R7 Q" R
细葱1把(约50g)、
7 f4 u& e1 c% H鲜乳酪400g、
1 ]* n9 h  a# ?: j5.39.217.76现榨柠檬汁3汤匙、1 |  a9 W4 j0 f5 V/ Z: h; z
液状鲜奶油200g、
. d8 v' o( u* ~2 p$ H! }) K4 B) ^5.39.217.76蒜瓣2个、
# {8 {" M; ]' B- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1汤匙、
) a! o2 X& y, @7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现磨的黑胡椒1\2茶匙、公仔箱論壇6 A) Z* X% t  M% j- W+ {& Q* W
杏仁片100g
0 b' ?" b; o  l. D1 F, _2 ltvb now,tvbnow,bttvb
7 X- r( i; b- L+ t1 x% a  i& y操　　作:9 o( ?' V4 O. w! g# }% }; E
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% p1 C' A3 u& z% x9 c& h; g
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。5.39.217.76& s# P: \- t& k* J
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
! L/ z8 a9 ?4 ?  D& w; O, t9 m公仔箱論壇4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。5.39.217.763 A7 Y) G/ {9 c, k! L0 j9 R
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。公仔箱論壇/ b# ]3 A, V/ r5 g! |+ |; c8 w7 o

' X+ p- W; z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]