[中式食譜] 素食食譜-糯米球

samuel9013

糯米球
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材料：
) `9 s2 W6 \) h糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
! ]+ f5 \# x' f# @! J. k( H餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
: j; O, V8 o( R5.39.217.760 E) Z) L6 a! ~# x; Q- r1 T4 |
製法：6 i5 b: O+ T: D: K9 d2 D
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
3 }) @: X5 \, C$ @5.39.217.762. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。

samuel9013

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