[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
5 q& b! {9 ~8 L  k3 N* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腿肉８００克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# u# i: D/ g
啤酒１瓶半，5.39.217.76! d: t. j& E- A% ?- E, G
葱头１００克，
  ?9 I/ n' j+ q+ q! F: o* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包７５克，
$ h4 f- ~/ G$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮土豆５００克。
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调料：0 z- y) f$ V9 K) y2 z  |
食油１００克，
' [2 Q! j" @4 N6 k9 b1 atvb now,tvbnow,bttvb香叶１片，精盐、
( B) x' l/ z6 ]! e* h! C" |1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉适量。
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9 T) l7 y3 z: @1 gtvb now,tvbnow,bttvb制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。