[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
, o6 o5 V# z' q蔥1棵; Y# z/ e: N$ D6 b! N
紅椒1/2隻
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: B# |- u! M( L/ z3 Xtvb now,tvbnow,bttvb脆漿：
0 T+ j. }8 @; _. Y7 L麵粉100克
/ ]( L" F. B" y& G) i( w5.39.217.76發粉1/8茶匙
; B; e" C6 s1 Y# `8 s! T4 L$ htvb now,tvbnow,bttvb粟粉1湯匙
  y$ l' K" O" ~5.39.217.76熟油1茶匙5.39.217.761 [' P3 k! J9 j& B- k( l( J
水150毫升tvb now,tvbnow,bttvb! `5 b% S4 ^( P! V
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5.39.217.76& v/ C, y6 A; O8 ^
調味： 鹽2茶匙公仔箱論壇0 _6 `% c/ L. B4 m
糖1/4茶匙* y$ {4 a4 {, D& q
沙薑粉1/2茶匙
. N& \) R; Q& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉1/2茶匙公仔箱論壇5 Z* i; E1 A4 j& ]+ d4 F; _$ B
黑椒1/2茶匙
9 [* u6 B$ v* u/ F6 I( `5.39.217.76
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6 w8 F! r7 j5 Q. e. ~4 @5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! g7 ]# r; v9 q+ d. G
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S  q! \, \6 p5 p3 ^1 z
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。tvb now,tvbnow,bttvb% g; X/ |" p; g( I! z
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。公仔箱論壇* ?1 N, B4 q2 r
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。5.39.217.761 O6 ?/ f( d8 {) z( K
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。