[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)tvb now,tvbnow,bttvb; D0 o3 z' z1 u8 @, N  @
蔥1棵
8 A4 U8 |. g) J4 K7 ~! v7 x, N2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒1/2隻
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  R$ l# z3 z# Z. R) Y公仔箱論壇脆漿：
, m4 k3 \* j4 _9 I. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉100克
( ~& U% }; B; z3 F) I4 q6 gtvb now,tvbnow,bttvb發粉1/8茶匙
2 {8 d# i, A$ K( ^& ^7 L粟粉1湯匙
) n* w% X% q2 }* x, D, M1 m公仔箱論壇熟油1茶匙5.39.217.767 ~4 d7 p6 S8 _0 W
水150毫升6 g5 D0 \' l; X: f; U

% a5 g5 e0 j' a' _公仔箱論壇- X* g/ S: Q) f6 ~. y( l9 H+ s5 j" L
調味： 鹽2茶匙% p* T  y" ~& u( }/ T/ h
糖1/4茶匙
  R3 g6 P9 u/ [沙薑粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( \( @  o9 n1 D: r
五香粉1/2茶匙
( j* j: {; K4 y5 q/ }0 _: f% j5 P黑椒1/2茶匙
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  5.39.217.76, T, y$ {2 Z' v0 c0 t
製法：
' `1 l" U( J" C5 v+ }6 ]% S公仔箱論壇 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 b4 z- T2 `) Z' b7 Y! B$ A
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。# \+ g  j) D  O  z7 x& R1 W
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- Z' b0 B  N$ r3 H
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。' ~: k9 m- ~8 a+ W. N
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。