[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 ( s& R0 i! g0 Q) L公仔箱論壇杏 仁 片 適 量 7 i5 O6 q2 c/ ^+ J* p9 h7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 露 筍 10 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. f/ H; g' Q2 y 甘 筍 1 安 士 # Q3 g: T* }( }) v 冬 菇 4 隻 5.39.217.76) |7 D( J4 e% c: J8 g 薑 片 少 量 5 `' ]& V% B6 S6 E) o5 B6 ` 蒜 片 少 量 公仔箱論壇  R" E' B8 ?7 E3 m( ~ 油 1 湯 匙 2 T  Y1 y% M2 |6 wtvb now,tvbnow,bttvb 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 5 y/ G- I0 r; e$ H% z 鹽 1/3 茶 匙 5.39.217.76$ P: h: K) m! W# m$ @+ } 糖 1/2 茶 匙 7 I" w- s, X0 O* o% s+ F0 V7 A  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙 7 S+ K4 B0 G! ?9 _1 }1 W 蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- L* z/ p7 S! A- t/ B& _* E# s' ^3 X [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] $ q3 x( J5 E, K& Z3 z. w- G" Y

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