[中式食譜] 糖酷骨製法

youko210

糖醋骨
$ V9 ~# A  p3 M2 d材料：一斤排骨(一字骨)2 [( [, a3 {6 r, m  ?  z3 r, S
調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水
; k) B7 K" L; I# q0 f7 u* i公仔箱論壇
2 t# v8 A7 _( @7 C- c公仔箱論壇製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水)

willisko

好.今晚我就試下整下先.......thx