材料：(1磅)4 e; G' n' ?) \) E& Q& M" E. F
黑朱古力120克公仔箱論壇2 z4 I& @; h$ M5 F8 X
蛋黃24克
" F" F5 z/ U" f淡忌廉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, l8 A; x# a2 T- H4 K9 [
全蛋22克公仔箱論壇; h0 R/ f. Z2 u$ }8 _0 k
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋8 o# |! I/ D$ X" c3 L) P
糖30克
9 i# {( D3 W/ p" }; l. O" g蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片5 h9 @! @: q" ?0 Z
1 P' |; N+ \. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.766 [3 v# X9 J3 {1 [+ X4 T+ r- y
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。5.39.217.76# {' ]0 `# Z9 Y- W
2. 打起淡忌廉，備用。1 x K4 i h. L0 q: X0 C
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）1 d9 i+ p" S: F+ `
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。5.39.217.76* ^ r9 _+ K( I$ {0 O
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。公仔箱論壇0 D- U; m- ?2 c: T, b( g# q
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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