[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】
3 e9 Z2 x3 t( w. D& q) ?$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭珍珠鮑  1罐
  Z  k9 N& {+ v0 [7 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肚  1副
; I- L0 ~6 h( K/ F: ~1 ?9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  1支
) M4 k0 z5 Z; O5 U香菇  6朵
8 |; ^  N6 m- G公仔箱論壇薑片  6片 tvb now,tvbnow,bttvb. y% b& c# z' u/ ^8 j  U
水  1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _+ p/ l/ i7 P6 ], e
洗豬肚材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ d5 V1 j7 [! z# e  o
鹽 適量
+ P: P  R! G6 h  ]# g( L麵粉  適量 5 }3 n7 U6 K' H+ H2 B
白醋  適量 5.39.217.76% d/ w) Y3 @: {+ p* G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 z; Q$ E7 w" f6 t( e" ~
鹽  1小匙 % j) h7 C( p$ L1 Q9 Z1 Z
料理米酒  1小匙
4 j2 s) o) M. z2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 ?! _5 V* k/ O# z1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。; W  y0 O! t9 X4 P' l2 {

( v9 S. A& R, B2 ]; }" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。