[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】 公仔箱論壇8 f- `+ y& `9 y4 Q
罐頭珍珠鮑  1罐 公仔箱論壇" G& d, L. j7 A, ]% x! F: t! d; s
豬肚  1副 公仔箱論壇, {1 y+ x2 _# h
綠竹筍  1支 tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 C7 O$ w9 M  @
香菇  6朵
& P8 k9 E2 J+ B6 }$ ~3 b薑片  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 g8 u- j" }; P8 m
水  1600㏄
) u, F/ x$ `6 @5 stvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：
  y. Q0 |; C* S6 P5.39.217.76鹽 適量
" Y4 P+ N( }; P. m5 b, [5 Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  適量 5.39.217.76% s3 ^& [7 m# ^1 a) Q7 `8 D
白醋  適量
3 O4 A6 k' f3 p# X【調味料】
1 n+ i* ], C/ y# }' A. A公仔箱論壇鹽  1小匙
8 m2 m' K; y, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙
0 S" q) Y% e) u5 T7 F- |( Y【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) U2 x. P( a5 E
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。公仔箱論壇# a) @" I% a2 v( P
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。