【材 料】
; e- y. @3 S+ m! _/ @4 \7 T# Y罐頭珍珠鮑 1罐
5 Y6 ?) G+ f; s" E- G豬肚 1副 tvb now,tvbnow,bttvb; g) }" v6 C+ R' Q4 K( f5 H: Y
綠竹筍 1支
; r/ \ R/ D: M2 m$ u公仔箱論壇香菇 6朵
: [" j6 \# c4 f1 b薑片 6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* h- r7 m4 }0 U
水 1600㏄
7 Z" S# p" S6 [3 c: i洗豬肚材料：
( n, x3 y" h- s7 Q鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! _$ T5 K+ A; v5 P3 p0 A1 W4 N
麵粉 適量 5.39.217.76! M; q/ {, g# o/ B: a' W
白醋 適量
- d2 {( L7 I3 w6 R5 d5 g【調味料】
9 H5 c4 S* x& B$ {0 _2 p8 g5 v5.39.217.76鹽 1小匙
9 {. X* j) J. J& j1 l* H, _料理米酒 1小匙
7 X" _2 V, v& i; {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* Z7 E" J0 K* M( O& [& X/ z n5.39.217.761.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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h- g& M- P3 A# M, w/ [( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
5 f# k# A# F" D* J5 q4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d8 d" a( Y& }3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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