[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 5.39.217.76% n, N. Q, F, b
  
# N) r% q' x4 E8 {$ F6 l' F9 Q- z公仔箱論壇材料： 雞髀4隻' N( y( {$ j5 r/ e- U
酸乳酪1/4杯5.39.217.761 M/ S( b$ f1 u& ^* f8 n
檸檬皮1/2茶匙
  ~: Y) N& V& i6 I+ F9 J5 @7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙
+ _9 ?5 [$ b3 q' a, L- t  E' C& p1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: k6 }: I; S/ o2 @4 ~
胡椒粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u5 K. B0 A. C% f& K6 K$ \
薑茸1茶匙8 N5 @3 p! c6 J; p; l
檸檬汁2湯匙公仔箱論壇$ V3 [  @* l/ Q" C0 L: A4 u
蒜茸1茶匙
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# z' n: P. u) ^" u! j公仔箱論壇製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
! @; G* W- r' T. I) u' ktvb now,tvbnow,bttvb2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
$ M3 M  }, y: y0 x3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。