[美食介紹] 益母草香附煲鸡汤

，描述：活血调经美颜润肤

　　　益母草以其对妇科疾病包括月经不调、经前腹胀作痛、产后瘀阻腹痛等具有良效而得“益母”美名，有活血调经的功效，属理血类中药。它配以香附煲鸡除了有活血调经功效适用于痛经，并还能使皮肤有光泽。
　　材料：益母草100克、香附30克、鸡肉250克、葱白5根、生姜3片。& D, H' n9 w2 o) c. \
　　烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡；葱白切段，拍裂；鸡肉切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗量），武火滚沸后，改文火煲2小时，下盐便可。