 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
# F2 I; P% j3 ?" _ 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
: o& Z& f& i6 c! Q- ~! c) v公仔箱論壇 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 20074 J. w6 F. N$ s, Q
 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Bruttvb now,tvbnow,bttvb% V" U1 `1 o4 r" S3 e8 o, { g- P
- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008公仔箱論壇) c$ g. t1 o% ]
- Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
" T2 x! P9 B: V4 h- utvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76, Z8 P4 T5 S7 K
5.39.217.76/ _9 g% [4 T& k$ H. B6 s: b$ X
! v# m8 {* @/ `) c2 V' {1 A
【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
0 ^, x7 q# G% g! H% G9 \% \6 G/ g3 ~Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008tvb now,tvbnow,bttvb/ E: W# Q$ l9 M5 u. u6 L- ~9 n
細緻複雜 芝士匹配5.39.217.76! j$ _" I3 l; {! h' u* }
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
5 m% m1 H5 O5 [/ D/ H' |* ^5.39.217.76Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
/ k+ Y0 H: X2 {0 ]4 Y濃郁黑加侖子果味
4 t/ T k3 \1 o% u& P5.39.217.76採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）- ?( r$ {! J7 C5 y
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut5.39.217.76: L5 y1 t6 v" \6 a
氣泡幼細 質感油潤
S. C2 e1 A4 r7 Y1 Y X7 aBacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
# a) O% }, l; m1 m# p5.39.217.76Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
# L9 S& J: [" u1 }6 @/ S6 c橡木果香 酒體柔和公仔箱論壇9 U5 w! L, Z! O% U* R9 g5 I
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。tvb now,tvbnow,bttvb! m& n% @ O5 S; H+ c% V! W- s) M
$ T/ Y6 N" l1 R9 |! h% n% L
$ H G2 B1 u3 F {/ R) ?5 ?- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N! u& D" b* b0 G( z8 s/ g) j% A1 Y2 t3 c! t, o
3 K0 H- L2 z' a) e. Y5 J. J
|
發表於 2012-8-11 03:42 PM
| 