1 P+ Q( l3 q& k5 F- T) j$ z材料：公仔箱論壇) S+ E9 B2 b) ^7 v
黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許
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1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。公仔箱論壇0 n! k8 J" K; Y0 b4 F7 F7 b" I, g& d
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2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。
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5 D2 P3 I+ S+ Z5 P. `; ctvb now,tvbnow,bttvb3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。7 L: i) ?! C+ ]+ l3 Y
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4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。
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5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。
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6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。公仔箱論壇! k# {+ ]6 |4 h4 T* c( @
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營養分析：5.39.217.76& m' | q) F/ l6 V7 X B
" y: z+ _, t* t1 Q公仔箱論壇這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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