( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起,晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
6 i! U7 ?# R6 U0 R3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放材料炒後再放公仔面..0 L5 d; g% S& t( \# y5 o' a2 W
; K$ a. @ w H3 p/ L1 d: @- g5.39.217.76
& ^4 a7 y& [" U+ f5.39.217.76青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
* ^1 Y9 T; v; E1 ?) Y _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r1 ]5 U" V1 G; r5.39.217.76材料:
6 M5 k5 s" n D7 h8 `% L青椒1個' e3 ^ U) u6 g: G0 {! V7 H8 e
洋蔥1個% z& k: F# g$ r# d! y3 n7 t Y( _
雞柳 3-4條
( @( w% N( C* Z) R" J+ J6 q) U a公仔麵1包tvb now,tvbnow,bttvb! B$ {/ s- e( D1 c M5 i0 |
tvb now,tvbnow,bttvb- ~3 r: ^: w5 k8 q) b) z- b7 v
醃料:
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醬油2茶匙
& `3 `; E( f3 E3 g2 y! D5 N粟粉1茶匙
' b! u; v( h' K" N糖1茶匙
0 ~* t: ?2 v0 k3 L3 S% \tvb now,tvbnow,bttvb古月粉少許( 可以唔放 )9 V" ?5 l- m8 X7 k; p( w4 b
麻油少許6 Y! W, z2 p, a; O1 H+ Z7 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 i/ P! e" G" ]# ~# D
調味:5.39.217.76, R9 l2 X7 j T) N) o D' l
雞粉兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% d! r) b, n4 S. r' w9 i
" G2 i2 Q1 S L4 H& j9 R3 p! j; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇( E$ C" `7 X9 R4 o: v2 D$ S2 W2 e4 P
/ x$ b; ?, i4 _# I6 l" {, _0 k- G. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 X. F7 ?) d/ }; G
2. 公仔麵煲至4-5成熟,過冷河,隔水備用
) }; I) A4 X& B4 ~. z+ Q+ j公仔箱論壇3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
% V- v# D5 H8 J9 Q4 a m8 \4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開$ z0 r; c8 L# s
5. 再加少許雞粉調味即成。5.39.217.76+ o3 Y) u/ R/ v" o9 o, X0 ]
( m; X1 F, x$ z' u/ g" Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ^3 U8 C6 F* [8 t
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炒公仔麵
* y% e/ l) _$ n3 g. k* a6 W' j9 P1 Q& s公仔箱論壇
; q2 n7 j( W% A; W1 K6 S材料 : 3 }! z4 }% J/ z) t( s
0 P# Y8 z3 w6 m公仔麵 1個
3 h/ q# C+ ]! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 2片(切條) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 ^7 A5 x# p! `( c0 {& v8 c. }
芽菜 適量 公仔箱論壇9 v8 x4 _3 d8 Q: c. T4 }+ u8 g8 i
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公仔箱論壇/ I4 I% I E8 O
調味料 :
. Q' S; ~+ \$ n& q/ \$ a( `) i8 ytvb now,tvbnow,bttvb
- t. ?3 o) H% H* T$ Q/ B蠔油 1湯匙 5.39.217.76# T/ Q- |0 s: ]' Z* i T' J
老抽 1茶匙 5 c% M* q0 Q H3 J) @
鹽 半茶匙
* r4 x/ M/ G! Y" \' M5.39.217.76生抽 1茶匙 公仔箱論壇+ [5 K! s5 p. o. v9 r1 v- E. j9 }2 G
糖 半茶匙
( w$ R: N# q* y公仔箱論壇水 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Z# {; o: Q4 d$ W. }' g8 Q
1 V1 _7 B" X8 `6 ?- ntvb now,tvbnow,bttvb
7 ~4 P* v) l! c7 b* Q公仔箱論壇做法 :
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |