( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...公仔箱論壇# B& x+ g1 t) I0 q. Z
先放材料炒後再放公仔面..
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公仔箱論壇6 p6 Y& y6 {+ s; w4 S) a8 N
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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材料：! r# \' Q4 ~: g+ [- M
青椒１個tvb now,tvbnow,bttvb( c- D: S) c C1 L
洋蔥１個5.39.217.769 m* D. r1 Z6 f/ `/ |. C4 S5 @
雞柳 3-4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 h) e/ O( w5 |: p: [
公仔麵１包
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醃料：
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醬油２茶匙. e4 [, ]5 N, O4 C! X: P$ G
粟粉１茶匙
) `# o' O$ j: }4 D& i4 H/ D" g1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. H: m# r5 E& y9 m
古月粉少許( 可以唔放 )
! _' V3 u* |" \, u! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
5 B; Y8 |0 @) ]% y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- v; j* i9 y4 S1 k+ M
調味：
- {& I: C+ c, Y/ g$ i雞粉兩茶匙
' i! W! B& P' H& _, [5.39.217.76
4 w" U3 G7 Q. \tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇8 u- c4 z- o7 y& p ?& L! j
3 S* r) q, j; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
3 I6 K, a7 C% w公仔箱論壇2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
. K6 x: K" T+ @9 `: w) }" e公仔箱論壇3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
' S" D" B7 P1 Q# h4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
a, u" m! @9 Y' ctvb now,tvbnow,bttvb5. 再加少許雞粉調味即成。
" s" G: f' Y9 X9 q公仔箱論壇
. F# v* H. c n' {% h1 N* T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! j8 G4 b& U- n4 m7 F% O
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' p) y, {) ~! p3 A$ K$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒公仔麵 5.39.217.76. N" w! c) r0 \; Y* P' P% W9 n
5.39.217.76" L$ U% I4 o8 {9 Z2 G m" D
材料 :
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# j Y1 F. G3 W5 [' B! g5 x, ]2 ~公仔麵 1個 , K. ^3 L: l& o0 |$ [! R4 H
火腿 2片(切條)
% G. n" N$ H9 J' V7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜 適量
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調味料 :
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( e7 X8 P; X f( e/ z/ m公仔箱論壇蠔油 1湯匙
* Z% m4 G0 R: A {; a5.39.217.76老抽 1茶匙 : ^7 M5 e% F4 ~
鹽 半茶匙
1 s$ O/ v7 N& P( T7 k h6 N生抽 1茶匙
6 U( v& h3 h; L. n% `tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
8 F' y8 \0 u8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
( O8 \# N3 d5 D9 C2 `+ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 A, r# Y) T9 M9 `' ^3 a
0 D$ z7 F* }; v) x% m做法 :
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; W# W# V3 @, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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