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' j' |* t+ n) I9 M4 B* }% m: @1 Atvb now,tvbnow,bttvb柚子茶是 Shanice的至愛，於是她醉心研製完美的蛋糕製法，還令名模陳嘉容一試便愛上。別以為柚子蛋糕是一般貨色，這個蛋糕甜酸度剛好，而且口感軟滑！
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材料-O(B,U:s;?6d0p$M'?
' N- m4 c* g2 L0 t- l& t d淡忌廉（打起） 200克、蛋黃 60克、砂糖 18克、清水 10毫升、魚膠片（浸軟） 8克、柚子蜜 100克
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做法5.39.217.764 D/ R9 F& B& n5 `7 _! s
1.砂糖、清水煮溶成砂糖水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: w8 z& f, ^6 w2 L2 j! P; d8 Y, q7 u
7 l; T! m/ n; x1 q: [2.柚子蜜放入攪拌機打溶，備用。
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3.蛋黃隔熱水打至淡色，加入砂糖水、柚子蜜、魚膠片，用電動打蛋器打勻，繼續加入淡忌廉拌勻，放入心形模具，放入雪櫃雪 4小時至凝固，脫模即可。*K'@$y(f#[9Q0u5B5D'z5.39.217.765 R0 i2 T- | k- K. q
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發表於 2012-4-19 07:25 PM
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