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【材 料】
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4 Y" X+ O! J1 C6 U5 a牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克9 ~- V% d1 I0 Q4 u( y
5 ^9 j! u1 G4 I( x公仔箱論壇韭菜 2根2 r. x9 q4 _! g; c' N+ H, o
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黃豆芽 20公克公仔箱論壇7 R6 f4 p7 P$ ]# }- w( A% Z$ n
% K \* \8 G' T$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/2茶匙
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" Z) `% ~, M6 D. d* Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 ^& ~7 I/ e0 }6 {
: `+ `1 \; Y' [0 H1 D: R4 d4 l5.39.217.76米酒1茶匙, q9 f) `/ I8 x) U% z; r
$ Q. }3 s. |9 y) v: ?' h醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E4 I3 c# t7 M$ V/ C; w: s1 {$ D
5 K0 s& d; J8 ?% @, F* n5.39.217.76糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; |; d$ H0 M3 q" e
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【醃 料】
: [1 j- w- C: d' Dtvb now,tvbnow,bttvb
) K* k2 B8 g, R- a% P4 v# F( A8 }& }蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y* G- S* v6 E- b0 x6 B
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鹽 1/4茶匙
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( }6 m& @6 H5 G8 y醬油 1/4茶匙
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2 M+ W3 ^- ]6 d$ d9 J ~6 I4 x酒 1/2茶匙: j) x8 |. b$ d- P
! u. @# s1 t3 X& A! \公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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【做 法】" g- l+ I7 @- Q1 F: m. p# ~
" o# V- C6 C- M; btvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
) `, t) `$ k! Z0 F6 n( itvb now,tvbnow,bttvb2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
/ s' A0 x4 U/ i: `7 a7 W3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
. t1 l% z0 d u% @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。7 H0 i5 m. J9 `6 b6 Z2 o0 c
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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