[中式食譜] 水餃

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材料：（５人份）公仔箱論壇# w7 e3 x( X6 g" ~
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩
4 z; V" V1 E6 c3 o  {* t$ Y9 ~荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 l4 S6 W( @% V5 k  k' b# a

5 l8 B, |# b, H  ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇; `5 [6 W8 ~& O9 j" e
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精- S* \( n; e' e9 r, V: e

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( U" a  A% m5 g; s- B作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 Z, H* t* o/ O! ]5 H
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
: U! S- h6 u. J  [$ dtvb now,tvbnow,bttvb        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。公仔箱論壇3 _6 J$ K* Q3 B6 T+ z. O

6 p& `: x% \/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
, c' D* M/ k6 i* R* p* N. vtvb now,tvbnow,bttvb        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。公仔箱論壇; I% S/ G# }. O
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；tvb now,tvbnow,bttvb3 i. w: [! S3 O% j8 `8 k" t
        等水餃浮上來，即可食用。
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+ F( u) u* ~. c$ Y" H5 Z# I《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: