材料：（５人份）5.39.217.764 ~6 Q, _, p! v* W9 m
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
+ g. O1 i7 I- n/ x; o' v! M4 o. E5.39.217.76荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤公仔箱論壇' C- ^7 T* z! I5 a# E9 l
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調味料：
: s3 f- \1 I6 O; D0 }醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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: T' d7 N" s2 f4 l# C0 Z! G5.39.217.76 , L# Z4 s! ~: F( `
) ]) G p* U& g' f/ f3 h公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb' k4 z5 S" \" Z2 P" P i8 l
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，, K% z. y. z& p- Y6 u& ~8 G
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。公仔箱論壇# t) i5 Q& I6 Q! V, B1 W% W$ D2 \
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，tvb now,tvbnow,bttvb3 N. H4 c. W ?' S
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
# p: y1 B$ B* A' s9 U! g: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z( @; _# q' L; E" \; v公仔箱論壇３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
u3 ]2 z, w# L% }1 u9 v 等水餃浮上來，即可食用。
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: