材料：（５人份）
0 p% I- o4 x5 i( W' c香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
# s0 q+ Y j. ?$ p8 O3 j: e, o公仔箱論壇荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤tvb now,tvbnow,bttvb( {7 \3 L( t8 V" q/ z
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調味料：
( r! h2 r+ F: c% x$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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! A- ?3 [( `. g: I6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.76& B0 ? [: \2 X& d0 }
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
* J* T" I* D1 c {: i8 Z, K公仔箱論壇 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。5.39.217.76' {: m! [* K9 l
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，5.39.217.768 g/ P) g4 a2 V! ~ p
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。5.39.217.76 G' t# I; e( x2 l2 v U
1 M/ K* v% ~) Q, n３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；5.39.217.76, ~* z, M, |! G. ^7 @
等水餃浮上來，即可食用。5.39.217.762 ~. z) f* P/ O& a
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: