材料：（５人份）公仔箱論壇: Q5 s! m$ y1 ?3 V
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
! Y# b2 E& p2 q3 ]5 y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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7 b' b3 B/ e# z( T) Q) ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：
/ ^# |* Y; ?- P6 _3 Z& F3 O- c: b: d5.39.217.76醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, C. V* t- |. A4 F3 |/ h
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9 L P6 F$ s, Q( l& Z5.39.217.76作法：5.39.217.768 V$ F+ A) K6 ?6 F/ @
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，公仔箱論壇5 J6 N, q7 m4 s/ E& Q+ i: I( k3 c
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
" S; \( `/ L4 `3 Q" p. n* ]tvb now,tvbnow,bttvb 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。 H+ ?" k& H5 t) C6 s
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
( q5 ~7 }4 e! m1 Y. ^& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 等水餃浮上來，即可食用。
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: