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傻媽廚房
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: o2 r3 T5 v" f8 U; y6 p5 m3 m5.39.217.76材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500gtvb now,tvbnow,bttvb0 P5 q( l* K- n# O6 [- u; W8 y u
做法:- I' h. ^ N' N
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3 ]$ S- X- T# h ]$ {公仔箱論壇馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: V9 q8 `6 C" t" E w
先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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6 f: b; [5 k6 j& t5 {! x1 @tvb now,tvbnow,bttvb3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q p9 a! A% j5 ?5 c8 [' I6 M9 |: _: [
1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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1 P9 {- c- J* d& I5 f收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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% d- k! X3 d, ~; f$ i, J% x% x! k5.39.217.76倒入糕盆放涼即可
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$ D7 O& I' G. K) M( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.tvb now,tvbnow,bttvb4 a5 m; k9 G" q2 E+ ^5 I
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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