0 S3 Q b+ H5 G4 x$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傻媽廚房
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g5.39.217.76: G) l5 {' k8 W
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. L( ~) w2 M" L! R" Z2 a
1.1 A) G# O1 s9 }/ r/ F2 T7 C5 l# O3 P
馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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% _+ }& E) b( k/ s$ n0 P2 }5.39.217.76先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次, d9 ?+ r7 c; S, L
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7 y$ k! \+ l9 R. p% I! f# m3 ?1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻5.39.217.76: w/ c8 v. @/ q) M
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4.
% A$ h& F5 r" f2 o) K( r' ?/ ] l收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀1 U5 l4 J5 H- J" x2 l" f
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倒入糕盆放涼即可tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ o/ P. L2 P9 f! B
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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