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無花果又名奶漿果，為桑科植物花果樹其乾燥花托。無花果味甘、性平。主要成份為糖份、及檸檬酸、琥珀酸、草酸及蘋果酸。無花果除供食用外，更有藥用功效。主治腸炎、便秘、喉痛、疥瘡等症。% L& J. ]6 f3 l7 Z( X
『常用食養法』 5 n. X6 k2 p: h$ @! g
7 E' S- n) H4 A: c: L+ E1 y無花果雪梨燉川貝 材料：無花果四粒、雪梨一隻、珍珠川貝十粒。
: X" [- p+ c. K+ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：1）洗淨無花果。2）雪梨刨皮去芯、切辨。
% e3 y* d6 U) R8 b/ \8 xtvb now,tvbnow,bttvb 3）加滾水燉二小時。4）可熱飲，亦可冷飲。 公仔箱論壇 f$ H4 o4 ]5 p* _; q7 Q
功用解說 ：滋補潤肺、化痰止咳。 主治：秋燥咳嗽。
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（一至二人份量） |
發表於 2010-12-11 12:40 PM
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