材料
7 ~/ {9 ]4 D/ V. C四吋吊桶六隻公仔箱論壇: v. T2 f. i! b3 N! [$ K6 ]( t
荔枝肉四5.39.217.768 {2 Z! M# ~+ Z! F! L9 y/ v' y
蝦膠肉三5.39.217.76( }: i1 |! M. _, C$ R" W
西蘭花四
+ Z4 o* o! K, G& R% i指天椒二隻
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4 h, `2 K E$ r( E( Q7 g調味料5.39.217.76& a5 g N- g, V1 o" Y5 K
清雞湯一湯匙1 T" i Z& Y! Z7 @9 P
荔枝汁一湯匙
' C) }4 p+ K4 M; T9 D7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v8 A8 o9 C$ {+ R$ s
1 |( o9 L/ o7 A* {) Z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76) c: f' Q1 m! v" e Z5 |2 a
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 _3 U0 G% C% f% D5 h/ l3 Y
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 L; X% c0 ]; V L2 |
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。5.39.217.768 A$ A6 Y K) K
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。tvb now,tvbnow,bttvb% B$ ^! L. l. O8 z* M7 n
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
) [$ _; K' t, B5.39.217.76(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
$ b+ g/ W% P# A j3 _7 [! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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