[原料/调料] 5.39.217.76# h% f) ^9 ]; I; s- R& I/ z* P K3 n
蝴蝶面 200公克 5.39.217.76/ b1 ]4 b2 W& R9 v
腊肠 2条 tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 j7 u# f8 c" L$ o: n: s
白酒 100公克
% x8 K- f1 G# G, p0 ztvb now,tvbnow,bttvb九层塔叶 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" N( J" q- g/ Z3 L' T
大蒜 3瓣 : S' @! T" W7 G4 n4 l D
洋葱 1/4个 4 |' W- G1 E- I/ q& M
帕梅善起司粉 30公克 ; f9 P& ^% b/ ]# r! Z0 y0 o# y
盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 H* j8 Z# r B
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c$ I: }, E. {) u
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
% K/ e. C! w2 w/ r, Q# T; c5.39.217.763. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
4 E& S9 ~# A5 S/ Y' O1 h1 S4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb0 H. a( ?7 ]7 h2 E' u% y
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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