[原料/调料] 3 r: k1 ^9 u: i$ Q- L. ? ^
蝴蝶面 200公克
( h( a# v- l% e f# t; V- R8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊肠 2条 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' M k& R0 I
白酒 100公克 0 l W, Y$ J7 S) ]9 K8 B) C5 a
九层塔叶 5片
7 L8 d7 \9 V) w$ k6 M3 S& F h大蒜 3瓣 公仔箱論壇# l( {. c+ s5 l9 o( ^
洋葱 1/4个
- m0 ?1 E! q' z8 G帕梅善起司粉 30公克
4 S. {" |) G) r, rtvb now,tvbnow,bttvb盐及胡椒粉 各少许
s* v$ U/ e$ F4 v1 dtvb now,tvbnow,bttvb
- b/ X! _0 D9 g' B, I BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程] A8 L# I& ?1 J! }" p! V' J
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 公仔箱論壇6 O* {3 n/ K ~. r/ B2 \
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
' [/ ^ M6 V8 b3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
9 I \ v8 V% ^7 q公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
! [$ m6 F& ^/ g! Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 # f; b) V$ o _( |2 F
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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