[原料/调料] 公仔箱論壇7 `0 s3 b5 p$ o8 z2 v
蝴蝶面 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 F, }9 W$ l- e2 {
腊肠 2条
5 ]2 f8 l+ n9 B, z0 g- |白酒 100公克 ' u2 u8 E# u0 [% l- m. Q5 @' [5 y
九层塔叶 5片
# P. j! O6 o+ U% c2 g5.39.217.76大蒜 3瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x0 T' J7 r+ \5 R
洋葱 1/4个
1 q- R( n1 ?9 g/ K4 C, B0 l2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉 30公克 公仔箱論壇1 r' f! |9 F3 u8 O9 c
盐及胡椒粉 各少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* }0 w) z& I, l* m! s3 U8 g! S
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[制作流程] # R( O1 h. f$ q, L+ t
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 公仔箱論壇9 G! `+ O* r" f) q& Z
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 5.39.217.76' l0 F2 [7 b. h/ d) N j
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
! m+ f! f! D( R( i% j) m4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
0 K1 I: a; m$ D' z公仔箱論壇5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 5.39.217.76! ^4 c" Z& R' Z% a# j
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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