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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
& T! e: g! y: |) a6 M% ?製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
蛋 1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
鹽 1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備: + K! [. v1 d+ }- l- N
* 先將所有粉類一起過篩。 , }$ g$ `% J# ~! ^" Y4 {* f$ x
*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.76& s( b& \0 r$ r* P7 p. Z5 m
*焗爐預熱到 170度。
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2.5.39.217.76. C0 g) N" C8 U/ H  @" [  y; J
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- J3 z0 Y8 ]2 @' J6 I
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* G) J& F1 D, ~
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。7 p1 h0 }* p: \2 y
5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。5.39.217.762 d- q6 E) m4 Z$ k3 f6 l5 F
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希望各位回應支持:019:

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; F" X3 r& V& O6 X% h7 y6 x+ a' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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