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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>公仔箱論壇$ M6 Q4 `( w4 M& m; H, k
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.3 G- p1 M' S1 K( i) u# X, M
準備:
: K" j9 D6 Y, m  G  ]* 先將所有粉類一起過篩。 - }5 U4 s3 N' ^9 @/ k/ a1 E
*無鹽奶油在室溫下回軟。
4 d, A# g5 a: b- ~8 G0 etvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。
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2.tvb now,tvbnow,bttvb. W; H# i' W! }" A. s/ S, B  W
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y/ [2 s; _! w9 U$ u
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 T* K, h: P5 u& g' n+ j
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。8 ~2 E! A. ~$ k) G- H/ e; u
5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r6 c# F4 X  S6 J+ b7 }3 ]
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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