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材料：
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" B* D% s& Y8 B6 ~9 W$ z" v0 H& T 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 公仔箱論壇/ T; Q) l0 G2 n- F2 j3 D
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调味料：
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7 L% _( t7 X8 ]5 z' }7 n/ T 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； 5.39.217.76# C' g( Q& d2 ^& V
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2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& O. L( I" `4 t7 `
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做法：
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6 d2 ^5 W; C* _# M 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； * m! V5 x# R. ?( I6 b0 Y
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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