日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 - h& D o* x: I
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用5.39.217.769 l. k+ u8 p2 K( b E: M+ W
胡萝卜丝开水烫过备用
: T# w" x8 v8 v7 R# p% P6 \5 i5.39.217.76鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘2 _1 F9 a0 ^( x
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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