材料 無骨豬排（切成一吋厚） 4片
7 C. _% S7 E3 `+ v o' u7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州牛油果（去皮切粒） 1.5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d0 ^3 K; ]# k5 J- Z4 z( C* N; G
蒜頭（切末） 2片 5.39.217.76/ k" n2 [, [( a3 R: X
紅辣椒碎 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' L8 n7 p# ?6 f
清雞湯 3/4杯 公仔箱論壇4 h' j( V, D S* W& Y
醬油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& Q; ~" I) a) d9 J3 {
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0 U2 n, d- F Z8 A2 s+ p Y. F* s- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.76; l9 p& ~9 D4 L- O; w
1.將一個牛油果搓成果蓉，餘下半個備用。3 Q+ O* U X( A
2.將紅辣切粒、蒜頭切末。tvb now,tvbnow,bttvb1 l! K; i& e" F v( N
3.燒熱一湯匙油，用中火炒蒜碎、辣椒約一分鐘，加入雞湯、醬油，轉細火煮三分鐘，再將牛油果蓉逐漸加入鍋中，邊煮邊攪動，再煮五分鐘至汁液濃稠，加入少敨鹽與胡椒調味。
1 b5 r9 F) ]1 ~0 A: a9 V5.39.217.764.豬排灑上少敨鹽，放入平底鑊煎至兩面金黃色，肉熟後放在溫熱的碟上，牛油果醬汁用小火加熱，淋在豬排上。 |
發表於 2007-9-3 06:31 AM
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