冬蔭功炒飯
1 ~6 }: Y. P/ u% |8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* B# a( I2 h) S, y& o5 p" |＊二人份量＊
7 g( y; c' H% j7 Q+ ?4 A* Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' @- f9 X* a) K" F) C( m: X
材料：
- M0 G% R! f) n! U2 e2 \大蝦 ~ 2隻
3 `0 L# c ]- I6 |tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 ~ 5粒
- e) ~6 x# E D$ }$ m4 ?/ i d i" W$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟飯 ~ 1碗
, z$ ~* \. W! N; ~, q% G8 k香茅 ~ 1支公仔箱論壇4 s% N- T5 k3 K% T2 K' F9 C$ @
乾蔥 ~ 少許
$ q7 f! ?* H% |7 o" j( i3 t- ^, p5.39.217.76芫荽 ~ 少許公仔箱論壇4 C, D2 m0 ^5 C! U% H, @) B
金不換 ~ 少許
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醬料：
8 s( l5 Q3 k) s7 T: ~魚露 ~ 1/2湯匙# y k$ X$ V2 y
花奶 ~ 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 m @! L+ }! \
辣椒膏 ~ 3湯匙* d+ R! S4 e9 ~5 f
檸汁 ~ 1/2湯匙
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9 z7 \- I$ D: _9 W8 D8 [: {0 D做法：
# }2 ], l2 `$ F6 W0 t2 y8 f9 E' o9 B9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
9 v3 C# L) s% F$ d6 z; O2 Rtvb now,tvbnow,bttvb 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- y6 j' x9 s9 J
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
; r0 z" J- Z+ b; H- g) Q+ O$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
$ x0 a$ O" C" S7 A, u- q; C m& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。. U. V) w' ]' _) x; i% ~
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( G. k' Y' N+ _: l
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小貼士：5.39.217.769 t1 }* U: {, ?
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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