冬蔭功炒飯
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8 `( @! _6 x! M5 C% E B3 ?# r8 S( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊二人份量＊
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( M: k0 F8 K" U t5.39.217.76材料：
( A3 m7 W0 ^# \! Y* ^- f$ y5.39.217.76大蝦 ~ 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 u. ]: P# `1 T* T1 O" B- J
蘑菇 ~ 5粒
3 ~. G+ O4 q( a& k) j+ j% x3 l6 X公仔箱論壇熟飯 ~ 1碗
' g! N2 L4 G- U+ m6 J7 k3 `+ ~9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 ~ 1支
% Y0 x p+ f9 J6 o$ s6 Ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 ~ 少許
. ^2 j# Z+ Z+ ~% z/ R/ F# m' s: etvb now,tvbnow,bttvb芫荽 ~ 少許5.39.217.766 ~ Y+ _& s6 d( R5 c3 Z, A( J
金不換 ~ 少許
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7 z1 c8 ?1 |9 K0 s5 c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：5.39.217.761 M+ O% }- b+ Y; X- S% e, }1 I
魚露 ~ 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, N, u$ [( r4 [/ d {
花奶 ~ 2湯匙
" q4 A) [. h' K! Z公仔箱論壇辣椒膏 ~ 3湯匙
5 x6 ~6 n5 I& Y' t+ X- e公仔箱論壇檸汁 ~ 1/2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- C% G/ t) A6 Z2 T: _. w
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
* `* b3 V V8 V( f( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
* X" t# y0 E% Z1 e4 |* Q: b2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
- |+ n6 x y ~# J! P x: B' @公仔箱論壇 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。5.39.217.76$ y: {4 U- @5 A! r' ?# c
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。, E2 |' G0 c! k
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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小貼士：7 Z' D( y' b5 |7 h1 s- n. w
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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