[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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　A. 澄面　200克
0 N. C5 n( t- ?tvb now,tvbnow,bttvb　B. 蝦仁　250克
' ]4 P0 z; Y! O+ i6 z2 n% Jtvb now,tvbnow,bttvb　　 鹽　3克5 |0 Y, A6 C: J/ ?7 {% Y1 _
　　 糖　5克* b+ O$ H- c7 F1 V; u: }. z* U
　　 雞粉　3克
, A5 r! j3 D( T( K' ]& ltvb now,tvbnow,bttvb　　 胡椒粉　2克
7 n, j9 S: @1 A* H0 l公仔箱論壇　　 麻油　5克4 e( N0 y9 q2 x
　　 油　10克
% q; W5 A3 p8 B7 T0 y公仔箱論壇　　 肥肉　50克(可選)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% X( }3 @6 e5 a' l" l

9 H, Q# f, y- x$ |  }公仔箱論壇　　 烏龍茶粉　適量
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; v, c' p0 `1 U2 F& w1 t* ]* \$ y+ Itvb now,tvbnow,bttvb做法
0 w# R( x& m9 @2 `# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?' Y7 W- N6 n: Ttvb now,tvbnow,bttvb(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
2 I, i( ?2 j* N9 x$ z1 u& f6 s; Ytvb now,tvbnow,bttvb(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
* j4 J) ]# c% n! ~, s9 M+ _9 W( {(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。5.39.217.76! u1 Z. z7 a( q; J
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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