[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
( x/ j1 ~! |8 c7 d0 h, G( k麵粉 100克
7 @# I. l7 ]2 y4 `鹽 少許
8 T: H" l1 I# v/ l9 R5 p人造牛油 50克 , v% e& _' E/ k% {
冰水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& C: z7 J  |  M5 X$ `+ N( ~$ X
        公仔箱論壇) H) A$ i; P" l2 ~" a6 k" e: Z
餡料:
& l9 S4 L+ N& k  ]# z2 Z草莓 6個 5.39.217.760 M" x) h2 ~/ Q4 E
蜜瓜 1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 A7 x* H: ^& r' F1 ]0 X% z
菠蘿 1片
. b& |* B5 A4 W: y5.39.217.76        5.39.217.76/ B8 a$ H  d- C
撻面潤澤劑：
. r$ t) W* N* a  ^3 d藕粉或粟粉 1/2茶匙
5 {+ T9 K, v8 A6 C1 Ttvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁或水 75毫升
0 d" J; o/ H( C3 N  g* V2 H6 B        
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* G, u  I( n/ e; B' m0 s. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     
4 {" j( V0 P" |! R6 \3 u, l公仔箱論壇預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
4 P8 W3 ?2 O( z) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
  i3 u- E3 h5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
$ v8 M' c2 H1 l- |0 `1 {7 e# U% _4 U+ T公仔箱論壇預備材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, S7 V+ s" V- V3 v+ e- H
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。   Y2 B  `1 i3 H' P0 G( G' k
挖出12個蜜瓜球。
; ?. p9 X8 J- X: Xtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切成12小塊。
2 d) J) x& v) U, _公仔箱論壇拌勻撻面潤澤劑材料。
) {$ A8 y4 ]! W5.39.217.76在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。   f" i2 _. _( q! O7 m
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
& c5 j7 _8 I5 D, W. M焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 公仔箱論壇* V, n' U% k. c7 f+ o% b0 j
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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