; |! u& X! P* n" f, @1 r公仔箱論壇 1 ]6 X% i9 \8 F/ ~
基本资料：
7 W% |( a# ~) h# rtvb now,tvbnow,bttvb〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。* `5 C" ^ D8 x, u) @1 b5 S
〖辅料〗：
% ^% M& b6 U) j+ r/ [9 u# atvb now,tvbnow,bttvb〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
+ y, X# B% L2 {; z 公仔箱論壇( L5 ~/ R% G0 \$ `! M8 Y
制作过程：
$ @3 ^- N( I: k* {3 Q0 p1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。5.39.217.76: S* c, Q* p% m4 t2 x$ I
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
| 
