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; y/ g! P# K! O% i) Q5 }基本资料：tvb now,tvbnow,bttvb& A2 Z3 y* ]! S* J) q7 I
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。5.39.217.76: m% d2 O/ N6 X" H* e
〖辅料〗：公仔箱論壇# w1 G5 D' [$ \7 Y0 N
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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9 S, t) b3 T, n9 u2 \. B5.39.217.76制作过程：5.39.217.76+ m1 O) a. s7 j# f) w, c5 K5 C: y
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
' D9 m: e7 D4 ?% g) L3 a: @2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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