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材料：公仔箱論壇! P; A4 j# ^1 t" O+ Y; ^
粗海鹽.....2茶匙
3 e/ q$ Z ~+ c; N5.39.217.76黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A5 K% U( n' K$ V
橄欖油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 v+ I8 U/ {1 D" A
原條美國西冷.....3磅
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1 f& g) b7 I& ?% P牛油蘑菇汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q8 ~9 D/ c/ ~( p7 E
鹽.....少許
+ h6 y$ M; s( P9 r% Q牛油.....25克
+ o- V8 A- H9 f公仔箱論壇麵粉.....25克% ]9 z, |! j3 E; r5 O
洋蔥.....1/2個
; K) q/ W3 j" W. u; v3 K黑椒碎.....少許
0 o0 ?3 R$ b5 Y" ?7 d8 ntvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎.....少許
* a$ I% N1 Y4 u4 t) Y* s公仔箱論壇(o急)汁.....1湯匙
0 U, J% ]$ s" w9 ]3 H/ h2 Jtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
5 d. y( u* q7 ^6 S t4 n2 ]: A4 D公仔箱論壇清雞湯.....450-500毫升公仔箱論壇5 G; `9 J7 X1 ? }
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做法：
* T% a; g6 p* l( p5.39.217.761.以190℃預熱焗爐。
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b7 X0 g5 ^% T- Htvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)8 V/ N6 d/ Z+ I9 X- C: Z! Z
4 y a3 ^% [; d/ b/ P4 m0 t4 O5.39.217.765.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。. \2 h j, _+ M2 N" S. d
* [0 @- r r" d. ~3 s: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。5.39.217.76& |# w+ L+ n1 z$ ]6 U5 P
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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