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材料：
% O0 R- s/ y3 u* h油.....少許
0 J! {! o! J: W( D% ~; wtvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙1 l* N' ~& }& }* Z7 E' ~$ X4 |5 C
蜜糖.....3湯匙公仔箱論壇; `0 o' M7 X+ I5 `' C+ p9 }
海鹽.....1湯匙
% s5 W# t/ q/ Q' p' etvb now,tvbnow,bttvb豉油.....2湯匙) `* t% b9 A4 K8 u+ ]" r/ A
黑椒碎.....1茶匙
& O8 M" R+ N$ u1 U+ J% y' w9 k+ D(o急)汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 S/ {$ ~$ J% [* }
Tabasco.....2湯匙公仔箱論壇1 V" ]) K6 `8 G
豬扒骨.....1排(3磅)
% |0 F# ~+ H" L1 zWright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 D! i4 f# q+ k2 g9 N
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做法：
* F3 {2 g# e0 `) H. S1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
* V: u+ }- ^1 s, a$ d$ t
" H4 R9 p8 Q7 e+ l0 L5.39.217.762.以180℃預熱焗爐。
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3 U# Y4 f0 W4 F# \8 }* s' Ytvb now,tvbnow,bttvb3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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7 e( E$ O0 F! o |) |" h4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 z% q; r, t) x$ ]7 v
5.39.217.768 M0 d0 }' V0 ^4 }0 o+ x* M( G
4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; r0 y# F+ ~
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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