7 \ C0 F1 q: t, ]4 q z0 |材料:
( W4 D8 o/ ~7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ O C( u) m9 C9 u) s7 Q6 [
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4 h b2 x# P+ b F: z# g! w調味: 5.39.217.762 X' `8 J2 S2 _# {. |
鹽適量) J4 ^: `5 L3 E: j5 P
' B$ l% E$ h$ |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; o4 O1 [8 c4 ~2 {0 |
做法:
9 h* h* }* a+ e1 @1 a. M* R5.39.217.761.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；5.39.217.76" U w7 ]0 k/ i% U8 X4 y
- o3 W; {# H, [ h$ _5 u" p3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；公仔箱論壇* g+ J2 o9 H1 L4 Y y& F
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb; {* X- s2 ]& t' U* b. _
2 ?& I. ?6 K2 L3 J3 L( s5.39.217.764.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb/ _8 v$ r- a8 D5 H" M# @9 x
0 A0 U* i2 q( ?+ X' X1 K6 I! l5.39.217.766.灑上蔥花，即成。公仔箱論壇4 O& q: J' G9 x. v1 J" @
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Tips:
8 o- N3 z) G% F/ `6 ?5.39.217.76荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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