0 [7 G s7 P) e材料:
& {6 i) J+ p; D9 D! N糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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* I& ^4 X l9 L5 `' M z& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇% i9 Z' v7 U. O, [0 O% H9 G8 F, R
鹽適量
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, L/ j. S0 [, V6 W& O1 w做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 ?( S$ L3 N4 F
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `7 s4 T! R! z* w: V) M
$ a% e% G8 C" _, u1 w/ K4 W公仔箱論壇2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb% s* e8 a/ a9 Y" i$ E
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；# r, @) I- N' r/ J
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；, T; x8 P1 ~$ v# g" |1 a
/ C8 p7 h1 ~0 J2 n. n7 z5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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' p5 t# B" ?: S% ?5 X5.39.217.766.灑上蔥花，即成。
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: o- Z2 A. x. t w9 g& @- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
5 ^8 n, W- |$ n0 d$ y& | Q荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 I6 `$ [6 l
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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