' R1 I. ^% N* g: y5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 ]( j4 Y' J7 v
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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調味: 5.39.217.76& @; [2 ^7 t9 B; R. g
鹽適量公仔箱論壇3 T) [/ l( k Z5 t, q$ k8 a1 s
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做法:
7 O& P# c6 A, i& R* a6 V1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" Z. G+ M' o" E1 Z) R
4 |9 o4 b8 B) C0 u* X0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；& _7 c4 q, U( E6 C0 S
' e( n; H, Z- N* }6 A% l5.39.217.763.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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6 E) O* i( E N: g/ Y ^( B# v4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；公仔箱論壇2 K* c. X4 c- N9 b
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6.灑上蔥花，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ E$ P8 _- A, |6 v
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5 x# i; M) F. m& B- S# Rtvb now,tvbnow,bttvbTips:
% ~6 T4 H# @) }- _9 ?tvb now,tvbnow,bttvb荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 t1 `( ^7 D6 q
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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