[西式食譜] 麻辣香腸

nt1972

材料
  F3 W, _! d/ j% f+ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗末.....適量
4 v; t9 c) q8 t1 X烤熟香腸.....1條
7 U- U5 r5 o' _" D* ~4 k: D公仔箱論壇
' L, t* k; @& ]# Q- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( E0 ?# n; m8 D1 `, O, g: L3 \. ^$ }. F  \
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 }+ D& X6 I0 }5 n
醬料A
, G3 h5 F" a4 D糖.....2大匙3 b7 q+ D5 @" e2 y1 S  i% f( |
水.....360㏄
* {: `& m. T8 o5 S2 h" [+ W; V) G蠔油.....2大匙
: g3 K5 Q  Z/ \6 B* R公仔箱論壇香油.....1大匙5.39.217.76! {$ s! C" u( k8 k
雞粉.....1/2小匙
2 x0 G- [& I! E! [% N海山醬.....2大匙" H1 b  ~, A8 K+ a( O
太白粉.....1大匙6 A' x8 n$ `( h$ Q7 U8 P7 B
醬油膏.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e( t, q1 {, y; I  {+ O

# |. M; J! c3 K' c- i
4 O' U( p5 \& w: @0 E公仔箱論壇材料B
- |1 y8 c/ X; d1 o- R8 D: d) D2 t花椒粉.....1/2小匙+ N3 y/ b% p5 c% y: X' f9 p
辣椒粉.....1/2小匙5.39.217.764 l7 w# Y  L7 q2 M8 x0 \
公仔箱論壇- e$ A# q* X3 `- [4 A& t: P
6 d. q: G9 @' b: d& _
作法5.39.217.76. m, ~. i: B# N# B. p
1.將醬料Ａ的太白粉與4大匙的水拌成太白粉水備用。0 L1 k, v  Q/ ]) O, l

3 W2 o: y5 e- z6 {- T2.將醬料Ａ的所有材料(太白粉以外)拌勻後，以小火煮沸，再以作法1的太白粉水芶欠，即為基礎醬料備用。5.39.217.762 j( u( b- u+ i. U8 R

: e, X( W6 c1 m/ t$ C4 B8 L: l0 U4 o; @5.39.217.763.將花椒粉、辣椒粉以小火乾鍋略炒1～2分鐘，加入作法2的基礎醬料拌勻後熄火，即為麻辣醬料。公仔箱論壇7 C0 ^, ?/ a5 {
5.39.217.76  k$ y7 t- |# A+ X
4.將烤熟香腸刷上作法3的麻辣醬料，填入蒜苗末即可。