[食肆地點] 三鮮薈萃

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是日食星拱照，一頓閒常午膳，竟然一口氣品嘗得到十分可口的當造時鮮：
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3 q  w5 \' Q8 l/ |5 C' m一、清湯鮮草羊煲；, o0 D2 f  W& g* G% R$ Y& y/ u

- f3 N" e: c) T3 J/ F: k* U公仔箱論壇二、鮮冬筍豆胚；
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* Q; C: f: a/ G& E" O7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、香煎新鮮大馬友。
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) s& U7 B' Z* L9 P, \2 k% B三數友好在「富嘉閣」午膳，原擬隨便吃些點心粥麵，「阿一真徒」李文基說，是日機緣巧合有幾樣好東西不可錯過，除了新鮮草羊，不但有鮮嫩冬筍和豆胚，更還有一條即早出水的重逾十斤大馬友尤為難得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 v( z& j$ Y# D/ P! l
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「富嘉閣」的「清湯羊腩煲」捨配雙冬、枝竹紅炆勾芡之法。新鮮草羊真醇豐美肉味更為彰顯，正投合羊癡口味。公仔箱論壇* q0 }5 n8 m2 w. N' `/ d/ n

( ?9 r4 D7 @) d: V- @1 [0 W* H4 Z2 V近年新鮮草羊價格飛揚，原隻也取價160元一斤，每份「清湯草羊腩煲」肉料成本也要百餘元，故每煲330元取價相當克己。
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當造冬筍與豆胚來價也不便宜。冬筍每斤近30元，一斤筍除去筍頭筍殼，可供入饌的筍肉僅得二両左右，每両成本要達15元，比罐頭筍貴許多。+ i" ^( @& R3 G
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豆胚是最嫩的豆苗，每斤要逾百元，但百分百可用，成本經濟效益甚高。
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入冬之後馬友當造含脂量豐，特別香滑甘美素為知味食家所珍，故取價亦不在游水海鮮之下，像這條重逾十斤者索價也要2000元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) a# g' }3 n

9 ~9 o2 k7 a8 F5 @9 X& T" S4 w含脂量豐大馬友最宜切厚件煎烹，滋味遠勝西餐「三文魚扒」。