一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。/ A$ k# h7 w6 ~2 T, X2 h
% A) L1 Z# v+ v( a! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。' C' v3 o# K' W# M' V. a) p
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「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb4 {; F# b/ @ _9 F
9 Q8 K) ?( i, Z' e3 ~2 U& m5.39.217.76這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。5.39.217.76. k o+ m: E" |0 y+ y
# @" U; e Z& C- e0 ^! p; q! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
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區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。
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這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。
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整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。公仔箱論壇- U8 B; ^' }' x6 L- o7 o3 J/ ^
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西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。tvb now,tvbnow,bttvb; ` M- r* K5 X3 v) g
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時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
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