- Z2 E1 \7 T+ ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 Z. o8 g9 t1 o9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗海鹽.....2茶匙
2 \2 ^$ t ^$ k6 [) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1湯匙公仔箱論壇+ f% j- J' w! z( M; t. B
橄欖油.....3湯匙0 D; P( f' Q0 Q9 D" G
原條美國西冷.....3磅
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" D/ B T) s3 F9 S# D牛油蘑菇汁材料：5.39.217.76' Z! J. i6 K- c0 s
鹽.....少許
5 t5 ^5 Y! D: a) P牛油.....25克. ]( D' S4 `1 \: D3 N1 I4 _4 V
麵粉.....25克
8 W$ W! D' d- R+ @4 E1 n6 Z5.39.217.76洋蔥.....1/2個
% [* ~7 o' B( z3 V& t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許$ W( ~/ D3 t4 |3 Y4 ^# t
芫荽碎.....少許! [' c6 N" S% T6 f5 V) a, \, \
(o急)汁.....1湯匙
; B8 `2 P9 v3 z1 a4 Etvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘑菇片.....3-4湯匙# H) V2 M3 i! T1 D: ~$ x; u
清雞湯.....450-500毫升tvb now,tvbnow,bttvb- y2 Z' j$ T- h! U5 V2 ?1 b
5.39.217.760 H7 z% @0 u+ a. ^3 W) {5 a
# k7 O2 I, O" G# h& N ]做法：
8 B( Y7 C+ i* d3 _' y5.39.217.761.以190℃預熱焗爐。
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8 U4 V( ^! G7 `2 |4 O1 w4 e. O8 i4 X! Etvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。1 C e# j" B5 `! Q
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 W9 F; [. m8 j( B* I/ H
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。5.39.217.761 y8 |" Z- w2 R+ E4 t( l# I! r
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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