0 i3 b7 K9 H: D$ a1 D! L' J材料:
/ p, Z- B4 S4 o" e W0 h% R, Atvb now,tvbnow,bttvb糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
3 X3 q. Z: P: u1 O# c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" S) w9 k7 ^4 }
6 H3 C' f* Y3 w. f調味: 5.39.217.76; A9 ~. e, \# z0 L+ N' e
鹽適量公仔箱論壇; ?2 e* F Z }/ t- \
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9 F9 `* f _ X: `* B5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \9 u5 u2 h5 F( E: c, E
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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8 |' _' B2 `/ @' @4 Y0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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1 n% i& ^" k5 R( G1 o& Dtvb now,tvbnow,bttvb3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；公仔箱論壇3 K+ T w' x9 W
: l5 v9 ~9 V* P) c6 p) v. ftvb now,tvbnow,bttvb4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；公仔箱論壇1 j% ?; p4 Z. l( s, @
# X* P# d: w Q* @3 o |6 ltvb now,tvbnow,bttvb5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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6.灑上蔥花，即成。
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Tips:
) N6 ]* |8 n% [& x* b2 g5 r8 E+ K& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
0 J+ W7 E8 f/ r8 K$ m) p4 U% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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