5.39.217.76$ t9 V- e: Z9 V8 G# e6 ^
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 Y. Y/ D8 F- c, t
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
- Z4 Q* b3 k- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l" P1 l# w) {' N: \, [
" U+ @% {* B8 w3 vtvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 i& T* o v, ~( N, B) h& ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙! D) n, x0 I; _; c" ?( M3 u' u3 z
2 a9 S" E% ^1 m& u0 T% a3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p$ W0 _% j( B做法:
" J$ |0 r3 G. C% T" ?- j公仔箱論壇1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
1 k2 K) R' ?) o# w9 r7 G1 [tvb now,tvbnow,bttvb1 `& r% u# |( f" T: t9 I" }9 d
2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。5.39.217.76( [0 {& q8 p# Q. O3 |4 C1 v9 A& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b5 P4 l' D: a9 Z$ q5 J, ~
3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。 H p' b: p/ d0 D. M
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 |! m, _- E7 z7 O
4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 d: Y0 Z* S$ |, ? S
! d- I3 x' U0 e, Y
5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
% d F: \/ b: ]$ e& S& xtvb now,tvbnow,bttvb
; W- y: D( Z, V, ?6.上碟放在冬瓜上，即成。
% @" R# E) c ~- O% j8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- C/ b; ?' r* v; E2 A
q) V' C0 x8 U5.39.217.76Tips: 5 ^+ B) L* L- F; B% u( Y
用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。( \5 ~* }0 Q' C
" {7 L3 R* ~! Q! X/ g) Q
3 ?9 U- ^! Z# R+ }4 Y) K
|
發表於 2015-10-11 05:21 AM
| 